豊かな自然の風景や郷土の料理をたずねて〜 旅館・民宿・ペンションのポータルサイト ときめきの宿ふるさとネット
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浪曲「甚五郎の鼠」

海香の宿「波華楼」
福井県三方上中郡若狭町塩坂越3の11
電話0770(47)1423
無休、要予約
2014年6月19日


東京落語「大山詣り」

温泉・名水の宿  「旅館 紀の国屋甚八」
奈良県吉野郡天川村大字洞川222の1
電話0747(64)0309
無休、要予約
2014年6月12日


東京落語「悋気の火の玉」

海鮮とやすらぎの店「宝屋」
三重県鳥羽市答志町和具
電話0599(37)2309
無休、要予約
2014年5月22日


東京落語「魚売人」

磯料理とお宿「瀬戸の華」
岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓1605の9
電話0869(34)5411
水曜休・要予約
2014年4月10日


東京落語「棒鱈」

まぐろの宿(民宿)「亀の井」
和歌山県東牟婁郡那智勝浦町朝日4の73
電話0735(52)0642
不定休、要予約
2014年2月27日


上方落語「福は内」

活魚料理民宿「まるふじ」
福井県小浜市阿納9の12
電話0770(54)3048
不定休、要予約
2014年2月20日


上方落語「池田の猪買い」

JAPANISE STYLE INN
「ほん梅の里」
京都府亀岡市本梅町中野清水口3
電話0771(26)3087
無休・要予約(送迎バスあり)
2014年1月30日


東京落語「庭蟹」

温泉民宿「はまかぜ荘」
兵庫県美方郡香美町香住区下浜866
電話0796(36)0773
無休・要予約(送迎バスあり)
2014年1月23日


上方落語「家族の絆」

地磯魚介料理民宿
「浜ぼう」
和歌山県西牟婁郡白浜町阪田49の1
電話0739(43)5467
無休、要予約
2014年1月9日


上方落語「雑穀八」

民 宿
「愛ランドふじ本」
兵庫県南あわじ市福良かるも
電話0799(52)3530
無休、要予約
2013年12月19日


上方落語「蛇含草」

大地の恵み料理
「本陣粋月」
京都府京丹後市網野町浜詰266の19
電話0772(74)0340
無休、要予約
2013年12月5日


上方落語「お玉牛」

民宿旅館「三浦屋」
兵庫県美方郡香美町香住区矢田945
電話0796(36)1091
9月は1カ月間休業、他は無休。要予約
2013年11月21日


東京落語「吉野」

民宿「太鼓判(本館)」
「花夢・花夢(別館)」
奈良県吉野郡吉野町吉野山
電話0746(32)3071
無休・要予約(送迎バスあり)
2013年10月31日


上方落語「夢見の八兵衛」

料理旅館「西村屋」
三重県鳥羽市畔蛸144
電話0599(33)6143
無休・要予約(送迎バスあり)
2013年10月24日


上方落語「牡丹湯」

奥津温泉「みやま荘」
岡山県苫田郡鏡野町奥津川西247の2
電話0868(52)0409
無休・要予約
2013年9月12日


東京落語「浮世風呂」

旅館「つちや」
兵庫県豊岡市城崎町湯島573
電話0796(32)2045
無休・要予約(団体用別館あり)
2013年9月5日


東京落語「浮世風呂」

リゾートイン「ちろり庵」
岐阜県高山市奥飛騨温泉郷中尾60
電話0578(89)2646
無休、要予約
2013年8月15日


上方落語「君よ モーツァルトを聴け」

ペンション「ヴィヴァルディ」   
長野県北安曇郡白馬村落倉高原
電話0261(72)7255
無休、要予約
2013年8月8日


上方落語「赤子のあめ玉」

ペンション「ふるさとの樹」    
長野県木曽郡木曽町開田高原西野6320の1
電話0264(44)1288
無休、要予約
2013年7月18日


東京落語「米搗の幽霊」

ペンション
「Eco−stay TOSS」    
長野県茅野市北山3412
電話0266(68)3060
無休、要予約
2013年7月4日


上方落語「鰻屋」

クエの宿・ハモの宿 「橋本荘」    
和歌山県日高郡日高町産湯736の1
電話0738(64)2157
無休、要予約
2013年6月13日


東京落語「蛸坊主」

岩屋温泉「いかだや」
兵庫県淡路市岩屋1402
電話0799(72)2279
無休、要予約
2013年5月30日


東京落語「富士の雪」

伊豆長岡温泉「姫の湯荘」
静岡県伊豆の国市古奈1138
電話055(948)1433
無休、要予約
2013年4月25日


上方落語「今宮戎浪花殷賑」

伊豆宇佐美温泉「ふかべ」
静岡県伊東市宇佐美416
電話0557(47)2211
無休、要予約
2013年4月18日


上方落語「馬の田楽」

旅館「かう楽(こうらく)」
名古屋市瑞穂区苗代町23−16
052(822)6553、無休(「花」は日祝休)、要予約。
2013年3月21日


上方落語「祝いのし」

味覚の宿「幸洋荘」
三重県鳥羽市相差町1110の1
電話0599(33)6217
無休、要予約。近鉄鳥羽駅より送迎バスあり。
2013年2月28日


上方落語「深海鮫殺人事件」

おんせん民宿「望海」
和歌山県西牟婁郡白浜町2324の2
電話0739(42)2673
要予約。
2013年1月24日


上方落語「河豚鍋」
活魚料理・ふぐ料理
「望海 幸楽」
福井県三方上中郡若狭町神子3−19
電話0770(47)1316
電話0770(47)1316 。
2012年12月13日


上方落語「鹿政談」
渓流の宿
「蔵之助」
三重県三重郡菰野町湯の山温泉8625
電話059(392)2509
要予約(猪鹿鳥料理は11〜4月) 。
2012年11月15日


上方落語「蘭方医者」
自遊宿
「松本亭」
京都府相楽郡笠置町笠置山20
0743(95)2016
不定休・要予約
JR笠置駅より送迎バスあり。
2012年10月18日


上方落語「小倉船(龍宮界竜の都)」
料理旅館
「夕日の宿・龍宮館」
泉南郡岬町淡輪838−8
電話072(494)3011、12月30日〜1月1日休業
要予約。
2012年9月6日


上方落語「播州巡り」
料理旅館
「名田忠山荘」
  兵庫県たつの市御津町室津七曲り
  電話079(324)0840
  無休、要予約。
2012年8月2日

■浪曲「甚五郎の鼠」 - 一手間かけた若狭+大阪の味

 名工左甚五郎が、仙台の貧乏宿に泊まる。この宿の主人が後添いの妻と番頭にだまされて極貧の極みにあることを知る。甚五郎は、鼠(ねずみ)を1匹、木で彫り、与えて去る。その鼠が動くと評判を取って、宿が大繁盛するという外連(けれん)浪曲の大家・故二代目広澤菊春の「甚五郎の鼠」という笑いの中にも涙のある物語である。

春バージョンの「四季のおもてなし会席」(造りは2人前)
 
 若狭にも味の名工がいた。“くいだおれ大阪”で修業を積んで、1963年以来続く宿を、父親から引き継いだ下霜(したしも)一弥さんだ。

 夏季の「ウニ会席」や、冬場の「河豚(ふぐ)会席」と「かに会席」もさることながら、若狭の海の幸を季節に応じて巧みに使い分ける「四季のおもてなし会席」(1泊2食1万3千円・税別)にとどめを刺す。

 なにしろ料理の仕事が細かい。例えば桜鯛(さくらだい)を茶そばに巻いて蒸す小鉢や、平目をアスパラと一緒に揚げるなど一手間も二手間も加えてある。鯛の潮汁(うしおじる)に至っては、一流料亭の味と遜色ない。これらが1品ずつ手際よく出てくる。若狭の味に大阪の味をミックスさせた下霜流の味付けに納得がいく。

 主人は、味の匠(たくみ)だけではない。先代から受け継いだ宿の名前を改めた。その理由を「ここには何もありません、あるものと言えば、碧(あお)く澄んだ海と、波の音と、海辺を戯れる海鳥たちの鳴き声だけです」と、自ら筆を執った絶妙のキャッチコピーで説明する。

 宿名のマーク、ロゴも全て自作。広告代理店が行う作業を水準以上の高さでやりこなす才を、私は左甚五郎になぞらえたのだ。

 温泉(いでゆ)の街・湯布院(大分県)生まれの美人女将(おかみ)かおりさんが、毎日活(い)ける野の花の可憐(かれん)さが旅情を慰める。京都で修業中の長男雄大さんが、数年後に4代目として包丁を握る時の海香(かいこう)の宿「波華楼(なみはなろう)」の“若さ”の味も楽しみである。


   (演芸評論家)